Para iniciar la semana un rico desayuno con unas rebanadas de pan almendrado, sano y muy nutritivo para la energía que necesitamos; así que pásenle a probar este delicioso pastel de almendras.
Ingredientes:
- 250 gramos de mantequilla
- 250 gramos de azúcar
- 5 huevos
- 250 gramos de harina
- 150 gramos de almendras
Procedimiento:
- Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté como una crema.
- Agregamos uno a uno los huevos, siempre batiendo.
- Mezclaremos las almendras bien molidas.
- Ahora añadimos la harina (Si lo creemos conveniente podemos agregar un poco de leche).
- Engrasamos un molde y le espolvoreamos harina.
- Horneamos durante 35 minutos aproximadamente.
- Ya listo para decorar con más almendras encima del pan.
- Gocemos de éste sabroso pastel junto con sus sustanciosas almendras y así tengamos un ¡Buen inicio de semana!
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