Niño Envuelto




Es hora de compartir con ustedes la receta de la abuela y su delicioso niño envuelto, es un procedimiento fácil y su resultado simplemente delicioso independientemente del relleno que decidamos agregar.

niño envuelto

Ingredientes:

  • 230 gramos de harina
  • 230 gramos de mantequilla
  • 230 gramos de azúcar
  • 8 huevos
  • 1 cucharadita de royal
  • 100 gramos de azúcar glas
  • Mermelada al gusto

Procedimiento:

  1. Comenzaremos ésta receta batiendo las claras a punto de turrón
  2. Mezclaremos el azúcar
  3. Añadimos las yemas batidas como para huevos reales
  4. Luego la harina de royal cernida y por último la mantequilla fundida
  5. Vaciamos en dos charolas engrasadas y con papel encima, también engrasado
  6. Se hornea por 10 minutos con el horno bien caliente
  7. Cuando ya está horneado lo volteamos sobre una toalla húmeda y untamos la mermelada, (chocolate o cajeta)
  8. Por último enrollamos y espolvoreamos con el azúcar glas
  9. Deleitémonos con nuestro postrecito y ¿Por qué no? Acompañándolo con una buena y calientita taza de chocolate. ¡Provechito! =)

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Un comentario
  1. Febrero 1, 2015

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