Pasteles Archivo

Pastel Red Velvet con queso crema

Últimamente tenemos de regreso a este clásico de la cocina norteamericana, el pastel red velvet o de terciopelo rojo (por su consistencia esponjosa y suave) y aquí les dejamos la receta de este postre de tres capas y sabor vainilla, lo cubriremos con un ...Seguir leyendo

Pastel de ángel con fresas

La tersura y suavidad de este pastel de ángel seguramente impactarán hasta a los más incrédulos. Este pastel toma su nombre debido a su ligereza y para lograrla hay que montar clara de huevo a punto de turrón y agregarla a los demás ingredientes ...Seguir leyendo

Pastel de Mantequilla y Brownie

El pastel de mantequilla es muy apreciado por algunos, entre ellos yo lo adoro para acompañarlo con una taza de café. Además, los brownies también se pueden acompañar con esta bebida, pero, ¿qué tal si mezclamos un pastel de mantequilla con unos suaves brownies? ...Seguir leyendo

Rosca de naranja con arándanos rojos

Tenemos el día de Reyes encima y qué mejor manera de celebrar este día con una variante de la rosca tradicional de reyes. Este pan es ligero y esponjoso, y tan fragante como los cítricos que lleva que perfuma sus alrededores. Adornado con arándanos ...Seguir leyendo

Pastel de fresas y mascarpone

Este pastel de fresas y mascarpone es perfecto para celebrar un cumpleaños ya que el sabor ácido que le dará la fresa en conjunto con el queso harán las delicias de todo mundo, incluyendo, por supuesto al festejado o festejada. ...Seguir leyendo

Pastel de vainilla y crema

Este pastel tiene una suavidad y cremosidad como ningún otro, tiene una textura que te hará recordar el clásico pastel de vainilla de toda la vida, pero tiene un secreto: crema irlandesa Baileys, ésta le confiere un sabor avainillado y a la vez dulce, ...Seguir leyendo

Pastel de crema y canela

El siguiente pastel de crema y canela es perfecto para acompañarse con un café o para ofrecerse a los invitados junto a una olla de rico café negro. La canela que tiene este pan hace una combinación perfecta para esas tardes o noches de ...Seguir leyendo

Tarta de frutos secos

Aunque esta receta se presta mejor para los días de verano debido a que es más fácil de conseguir las grosellas, pero se puede realizar perfectamente para estas fechas decembrinas. Aún de no poder encontrar grosellas podemos sustituirlas con arándanos, frambuesas o moras. ...Seguir leyendo